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宇宙農民の宇宙米

12月になって、いよいよ宇宙米の新米のお届けが始まりました。
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宇宙米はイセヒカリという品種です。

コシヒカリに比べてさっぱりとした風味ですが、甘みがあってほのかにいい香りがしています。
冷めても美味しいので、おにぎりにしていただくとよくわかります。

宇宙米は籾のまま保管し、発送直前に籾摺り・精米をいたしますので常に新鮮なお米をお届けさせていただきます。
また、低温循環精米を行っていて、お米の食味を落とさないよう低温でゆっくりと精米しています。

年間購入していただきますと、確実に年間通じてお渡しできますのでおススメです。

宇宙米は以下のオンラインショップからお求めください。
どうぞよろしくお願いいたします。





by uchunoumin | 2016-12-11 21:55 | お知らせ

宇宙米 新米

お待たせいたしました!

宇宙米の新米、単発でのお申込みの受付を開始いたしました。

発送は12月1日からとなります。

ご注文お待ちしております!




by uchunoumin | 2016-11-01 19:25 | お知らせ

宇宙米の新米、ご予約受付中です

オンラインショップのご案内を定期的にさせていただきます。

宇宙米の新米のご予約開始しました。
確実に年間通じてお渡しできるよう、年間購入の方からお申し込みを受け付けさせていただきます。
単発での申込み受付はもうしばらくお待ちください。

宇宙かぼちゃもよろしくお願いいたします!

宇宙農民オンラインショップはこちら↓

\宇宙かぼちゃ使っていただいた方のご紹介コーナー/

神戸から八ヶ岳南麓に移住された sun.days.food さん。
おいしいお好み焼き屋さんです。

先週の稲刈りのあと食べに行ったら、宇宙かぼちゃを使ったマリネとなんと大学イモならぬ
大学カボチャを出していただきました!

マリネはさっぱりとしてるけどコクがあるお味で、大学かぼちゃはいくらでもお代わりしたいほど
ほくほくで甘くて美味しかったです!

それぞれまったく違うお味で出していただき、さすがだなぁと思いました。

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by uchunoumin | 2016-10-24 13:38 | お知らせ

2016年最後の稲刈り

昨日は今年最後の稲刈りでした。

今年はみんなが集まる前日にバインダーで刈っておく作戦にし、
当日は脚を立てて稲を集めてはざ掛けしていくことにしたら、かなり時間を短縮できました!
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ちびっこたちもお手伝い。
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お昼は軽トラの荷台でお弁当〜。
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ぬかるんでてバインダーが入らないところは手刈りで。
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ありがとうございます!
今年も無事に収穫できました!


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by uchunoumin | 2016-10-24 00:28 | 田んぼ日記

明日から稲刈りです

いよいよ明日から稲刈り始まります!

いつもなら周りの田んぼはすっかり稲刈りも終わってしまって、
宇宙農民は一番最後の稲刈りのはずなんですが、今年は長雨が続く日が多くて
みなさん稲刈りがなかなかできずに大変だったようです。

本当に今年はカラッと晴天の日が少なくて、田んぼの中がなかなか乾きません。
私たちの稲刈りは例年通りのスケジュールですが、やっぱり田んぼの中がいつものように
カラカラにはなっていません。

田んぼの中が乾いていないとバインダーという稲を刈り取る機械が動かしにくいし、
はざ掛けするのに刈った稲を集めて歩き回るのに、乾いて固い土の上を歩くのと
ぬかるんでいる土の上を歩くのとでは疲れ方がぜんぜん違うんですー。

そんなこんなで毎年稲刈りまでは気が抜けません。

しかしやっと収穫を迎える喜びもひとしお。


久しぶりに田んぼ見回り隊のひとも黄金色の稲を見に来ましたよ。

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by uchunoumin | 2016-10-14 13:21 | 田んぼ日記

秋の気配

今日はとてもいいお天気で気持ちが良かった〜!

太陽の下は暑いけれど、吹く風がいつの間にか秋の気配。

朝晩も肌寒くなってきました。



宇宙米の穂が出揃って少しずつ垂れてきました。

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稲刈りまでまだ1ヶ月以上ありますが、今のところ順調に育っております。
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小さな畑ではまだサンマルツァーノが大量にできていますが、最近雨が多かったので割れてるのが増えてきた。

もう終わりかなと思ってたきゅうりと茄子が穫れたので晩ごはんに。

満願寺とうがらしは完熟させて赤満願寺とうがらしにして収穫。


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八ヶ岳と赤満願寺とうがらしとワタシ。


by uchunoumin | 2016-08-31 19:59 | 田んぼ日記

穂が出た!

宇宙米の穂が出てきました!

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by uchunoumin | 2016-08-15 13:08 | 田んぼ日記

もうすぐ出穂

茎がだいぶふっくらしてきたけど穂はまだ出てない。

来週かな〜。
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by uchunoumin | 2016-08-11 15:07 | 田んぼ日記

美稲

今年も美稲(うましね)が出てきました。

葉に黄色い班模様が入って観葉植物のよう。

緑の中に美稲が現れるととても美しいです。

3株見つけた。
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by uchunoumin | 2016-08-08 22:30 | 田んぼ日記

2015宇宙農民と稲刈り隊大募集

【2015宇宙農民と稲刈り隊大募集】

いよいよ宇宙米の稲刈りです!

宇宙農民といっしょに自然栽培で育ったお米の稲刈りしませんか〜。


●10月24日(土)
(雨天の場合は中止で、別の日に延期になります。)
午前9時から宇宙農民はやっていますので、できれば午前10時迄に来ていただければ。


●田んぼの場所/山梨県北杜市小淵沢町&高根町

●持ち物・服装/汚れてもいい服装で着替えをご用意ください。
 長靴・帽子・タオル・軍手・飲み物・お弁当・稲刈り用ノコギリ鎌をお持ちの方はマイ鎌を。


稲刈りした〜い!という方は、どちらから何名で来られるのかメールください。
折り返し詳細をご連絡させていただきます。

メールはこちらをクリック。
   ↓


ご参加お待ちしていますーーーーー!!


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by uchunoumin | 2015-10-13 22:09 | お知らせ


地球に暮らす宇宙農民の日々


by uchunoumin

宇宙農民です

宇宙米の新米発売中!ご注文はこちらをクリック→


Facebook 宇宙農民


【宇宙農民とは】

2009年、八ヶ岳南麓に宇宙農民がクワを片手に降り立ちました。
自給自足もいいけれど宇宙農民は「地球知足」。
地球のすべてのものたちと共生しながら足るを知ることができれば、必要以上に作ることも他から搾取することもない。
そんなふうに生きていきたいと思っている宇宙農民です。

田畑を耕し、水と土とお日さまだけで作ったお米「宇宙米」や、宇宙農法による無農薬野菜や小麦・雑穀などを作っています。
持続可能な農的な暮らしは頑張りすぎないこと。
ゆるくて楽しい宇宙農法を開発中。

2012年、宇宙農民基地プロジェクト開始。
セルフビルドで住処を建築中。

mailは↓こちらをクリック

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