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うちゅうビールできました!

宇宙農民が栽培したオーガニックホップのクラフトビールができましたーーーーーっ!!!

まだ醸造免許がないので、今回はいわて蔵ビールでお馴染みの世嬉の一酒造さんにお願いして造っていただきました

「宇宙IPA」です!

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さっそく飲んでみましたよ。
ほのかに桃のようなフルーティな香りがして、苦味はキリッと。

う〜ん、美味しい〜。

第一弾としてはなかなかイケてるんじゃないでしょうか!

来年は醸造所をセルフビルドで作る予定です。

醸造所の名前は「うちゅうブルーイング」です!
もうすぐホームページもオープンいたします。

みなさま、応援よろしくお願いします!!!

by uchunoumin | 2016-11-25 21:38 | クラフトビール

田んぼ塾の脱穀

11月13日は2016年最後の田んぼ塾でした。

年間を通して自然栽培のお米作りを勉強していただきましたが、午前中はそのおさらいと質疑応答。

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午後からは天日干ししていたお米の脱穀作業です。
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脱穀はハーベスターという機械を使います。
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ハーベスターの仕組みと動かし方をレクチャー。
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そして、みんなで脱穀してみます。
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すべての脱穀が終わったら、収穫したお米がぎっしりと詰まった袋を運んで
はざ掛けの脚やパイプを片付けます。
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種まきから収穫まで、田んぼ塾のみなさんどうもお疲れさまでしたー!

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ご一緒にお米作りができて楽しかったです。
どうもありがとうございました!!


さて、2017年度の自然栽培田んぼ塾とシェア田んぼの募集を開始いたします。

田んぼ塾は自然栽培のお米作りを一から勉強してみたいという方に。
シェア田んぼは田植えや稲刈りなど、お米作りを体験したいという方に。

来年、ぜひ宇宙農民といっしょに自然栽培のお米作りを楽しみましょう〜。
ご参加お待ちしています!!

●田んぼ塾の詳細・お申込みはこちらから

●シェア田んぼの詳細・お申込みはこちらから










by uchunoumin | 2016-11-24 17:55 | 宇宙農民寺子屋

第9回「ワンベジ」のお知らせ

来月は今年最後のワンベジです。

早いですね。
1年が本当にあっという間です。

12月4日(日)9時~15時 雨天決行
高根クラインガルテン(芝生広場)
〒408-0013 山梨県北杜市高根町藏原1655


フライヤー配り始めていますので、見かけたらぜひ手に取ってご覧くださいね。


12月の出店者もまだ募集していますよー!

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by uchunoumin | 2016-11-11 00:21 | イベント

寒いです

昨日から最低気温がマイナスに。

まだ11月上旬ですが。。。
まだ紅葉も楽しんでいないんですが。。。

今年は冬が早いのでしょうか。
山の雪も多くなってきました。
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午後の空は絵画のように荘厳な雰囲気でした。
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by uchunoumin | 2016-11-10 23:54 | 日々の出来事

八ヶ岳オーガニックマーケット「ワンベジ」

第9回八ヶ岳オーガニックマーケット ワンダフルベジタブル、とっても良いお天気で開催いたしました。

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有機野菜を使ったドレッシングやジュースにパン。
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無農薬のお野菜やオーガニックなお食事まで、今回も素敵な出店者さんが集まってくれました。

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午前中は風が強かったんですが、今日もたくさんの方に遊びに来ていただきありがとうございました!!







by uchunoumin | 2016-11-06 23:21 | イベント

脱穀2

本日、脱穀第二弾。

めちゃくちゃ良いお天気で、サクサク脱穀いたしました。
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途中からお手伝いに来てくれた辰玖さんと、脱穀終わってから最近お気に入りの sun.days.food さんへ。

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神戸から八ヶ岳に移住されたお好み屋さんです。

モダン焼き。
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海鮮焼きそば。

ですが、麺はパスタ?!!
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そして、宇宙里芋をササッと料理して出していただきましたが、これがまた美味しかったです。

なんでしょうか。今までの里芋料理で味わったことのないおしゃれなお味でした。さすがです!

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穫れたての里芋の中身は真っ白で美しいんですよ〜。


そんな里芋はオンラインショップにてお求めください!

宇宙米の新米もご予約受付中です。







by uchunoumin | 2016-11-05 22:35 | 田んぼ日記

八ヶ岳ブルー

今日はとてもお天気良くって、久しぶりに田んぼ見回り隊のひともやって来ました。

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稲刈りのあとしか田んぼの中には入れないので探検してましたよ。
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夕方、甲斐駒ケ岳の真上に月が登って、月の下に金星が輝いててとってもきれいでした。
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明日も脱穀です!








by uchunoumin | 2016-11-04 22:04 | 田んぼ日記

宇宙米 新米

お待たせいたしました!

宇宙米の新米、単発でのお申込みの受付を開始いたしました。

発送は12月1日からとなります。

ご注文お待ちしております!




by uchunoumin | 2016-11-01 19:25 | お知らせ

脱穀

昨日はお天気も良く、小淵沢の宇宙米を脱穀しました。

まだあと6反の脱穀が残っています〜。
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昨夜から雨になりましたが午前中にやんでお天気になってきました。
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南アルプスの甲斐駒ケ岳に初冠雪です!
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これからここから見える八ヶ岳、南アルプス、富士山がさらに美しく見える季節になってきます。











by uchunoumin | 2016-11-01 14:09 | 田んぼ日記


地球に暮らす宇宙農民の日々


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【宇宙農民とは】

2009年、八ヶ岳南麓に宇宙農民がクワを片手に降り立ちました。
自給自足もいいけれど宇宙農民は「地球知足」。
地球のすべてのものたちと共生しながら足るを知ることができれば、必要以上に作ることも他から搾取することもない。
そんなふうに生きていきたいと思っている宇宙農民です。

田畑を耕し、水と土とお日さまだけで作ったお米「宇宙米」や、宇宙農法による無農薬野菜や小麦・雑穀などを作っています。
持続可能な農的な暮らしは頑張りすぎないこと。
ゆるくて楽しい宇宙農法を開発中。

2012年、宇宙農民基地プロジェクト開始。
セルフビルドで住処を建築中。

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