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千葉県へ行ってきました

先日ネットで注文したビールが美味しかったので、ぜひ見学させていただきたいとお願いして見せていただけることになり
千葉県木更津市に行ってきました。

昨年から醸造を開始されたSONGBIRD BREWERYさんの醸造所。

機材のことや醸造免許のことなどお聞きすることができましたが、機材は専用のものではなくDIYでうまく作られていて、
自分のDIY精神をくすぐられとても良い刺激になりました!

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ご夫妻で丁寧に作られているベルギースタイルのビールは、とても香り味わいが深くおいしいです。
ネットからも買えますので良かったらぜひ!  SONGBIRD

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中島さん、お忙しいところどうもありがとうございました!!


千葉から東京へ戻って高速バスの出発までまだ時間があったので、六本木のBREW DOGへ。

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車の移動じゃないと飲めるからいいですね〜。
美味しかったです。


早く自分でも作りたいー!
by uchunoumin | 2016-09-27 12:55 | クラフトビール

久しぶりに

太陽が!

雨が降ったりやんだりのどんよりとしたお天気が続いていましたが、
八ヶ岳が一週間ぶりくらいに見えましたー。

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宇宙米もずいぶんと黄色くなってきましたよ。

ずっと草刈りもできず放ったらかしだった小さな畑の草がすごいことになってて、
やっと草刈りできました。


もう終わりかと思っていたナスがまた大きくなってて盛り返してました。

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ピーマンも万願寺とうがらしもまだ採れそう。

満願寺とうがらしは熟成すると真っ赤になって赤満願寺とうがらしって言うんですが、
ぜんぜん辛くないのです。


唐辛子もやっと赤くなった。

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こっちは辛いですよ。
by uchunoumin | 2016-09-25 18:33 | 畑日記

ワンベジのお知らせ

わとわまつり終わったばっかりですが、10月2日(日)は第8回「ワンベジ」です!

わとわまつりよりも更にゆるい感じでやってますので、みなさん良かったら遊びに来てくださいね!

八ヶ岳オーガニックマーケット「ワンダフル ベジタブル」

OPEN 9時~15時 雨天開催
高根クラインガルテン(芝生広場) 〒408-0013 山梨県北杜市高根町藏原1655


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by uchunoumin | 2016-09-17 08:12 | イベント

ビール麦

国産のビール麦「小春二条」の種子が届きました!

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これはビールの醸造に適した品種だそうです。
by uchunoumin | 2016-09-16 22:38 | クラフトビール

講習

今日は甲府へ講習を受けに行ってきました。

来年からのプロジェクトに向け勉強&行動です!

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by uchunoumin | 2016-09-14 20:35 | 日々の出来事

岩手へ行ってきました。

本日早朝より岩手へ旅立ちました。

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5時間半の列車の旅でしたー。

そして、いわて蔵ビールに到着!


蔵元レストランでランチします。
ビールのメニューには清里ロックのタッチダウンが!

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ランチはすいとんと餅の郷土料理。

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いわて蔵ビールさんでは、美味しいクラフトビールをたくさん作られています。
オーガニックビールのヨイツギもこちらで作られていますよ。

そんないわて蔵ビールの佐藤さんと宇宙会議!
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詳細が決まりましたらまたお知らせしますのでお楽しみにー!



初めての岩手県。

とてものどかで良いところでした。
またゆっくりと来たいです。

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by uchunoumin | 2016-09-13 23:11 | クラフトビール

わとわまつり2016

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今年も無事にわとわまつりを開催することができました!

お天気もなんとかもってくれて、片付けが終わって引き上げる頃に雨が降り始めホッといたしました。

わとわまつりの趣旨に賛同し出店していただいたみなさん、ありがとうございました!

ステキな演奏や歌を聴かせていただいた出演者のみなさん、ありがとうございました!

PA担当のAMANA SOUND 井出さん、いつもありがとうございます!

素晴らしいステージ装飾をしていただいたチュウブルデコ&銀河農園まきおかさん、ありがとうございました!
丸太を貸してあげるよと言ってくださったみなさん、ありがとうございました!
貸してくださったマジョラムさん、ありがとうございました!

準備から後片付けまでお疲れさまでしたスタッフのみんな!

そして、わとわまつりに遊びに来ていただいたたくさんのみなさま、どうもありがとうございました!


わとわまつりは本当にたくさんのみなさんで作られたおまつりです。

年に一回の同窓会のようにみなさんとお会いできることが楽しみです。

また来年お会できますように!!




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わとわまつり終わったあとの打上げも楽しかった〜
まさかチェッカーズのユウちゃんと一緒にご飯食べて、冗談言うなんて。

人生はホントわからない。(笑)







by uchunoumin | 2016-09-11 23:34 | イベント

わとわまつりの準備中


今年は100店舗の出店なので、ブースの位置を何度もやり直しました〜

明日お天気になりますようにーーーーーー!!

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by uchunoumin | 2016-09-10 11:21 | イベント

宇宙米の穂が

全体の8割ぐらい垂れてきました。


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いよいよ実りの秋ですね。


釣って来た鮎で小さなものを食べてるアルちゃん。

焼いてる間もずっとガスコンロの前で待機しています。
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食べるのは一瞬ですが・・・・!









by uchunoumin | 2016-09-07 13:10 | 田んぼ日記


地球に暮らす宇宙農民の日々


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【宇宙農民とは】

2009年、八ヶ岳南麓に宇宙農民がクワを片手に降り立ちました。
自給自足もいいけれど宇宙農民は「地球知足」。
地球のすべてのものたちと共生しながら足るを知ることができれば、必要以上に作ることも他から搾取することもない。
そんなふうに生きていきたいと思っている宇宙農民です。

田畑を耕し、水と土とお日さまだけで作ったお米「宇宙米」や、宇宙農法による無農薬野菜や小麦・雑穀などを作っています。
持続可能な農的な暮らしは頑張りすぎないこと。
ゆるくて楽しい宇宙農法を開発中。

2012年、宇宙農民基地プロジェクト開始。
セルフビルドで住処を建築中。

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